豆鯵の南蛮漬け

posted by hiroko



またこれ?

と言われてしまうと心苦しいですが、またまた南蛮漬けです★

だってだって・・・相方も私も大好物。
しかも、私がスーパーに行く時間豆鯵はいつも半額・・・。
ついつい手が出てしまうのです。
内臓取ったり揚げたり和えたりと手間はかかるけどもう慣れたもんなので苦にもなりませ〜ん。








最近、なかなかゆっくりした時間が取れなくて・・・更新が滞っておりますが、バレリーナピンクさんの冬の展示会の模様など・・・近日中にアップします!


みちのくの桃

posted by hiroko



みちのくからこんなぴちぴちの桃が届きました。
しっかり肉厚であまあま〜。

ありがとう!!

煮込み中

posted by nami

まだまだ暑いのですけど、ビーフシチューを煮込んでいます。
シチュー煮込みなう的な。
小さくグツグツいってます。


お肉がお安かったもので、いつも通りお鍋いっぱい。
会社にレンジがあれば、ランチに持って行くのですけど、ないのですよ。コレが。

じゃがいも抜いて半分は冷凍かな?


毎日暑いけれど..........。

posted by hiroko


9月に入ってもまったくもって暑いですね。
毎日汗だくです(涙)
ですが、空をみてみたらちゃんと秋っぽかったです。

たぶん.......。

ボンゴレロッソ

posted by hiroko



相変わらず暑い日が続きますねー。
朝晩はちょっとは涼しくなってきたよね。
ってよく聞きますが、
ほんとにちょっとだけ......(涙)
いつの間にやら暑さに弱くなってしまったので、長期予報を見ては溜息をつく日々...。
あぁ、湯たんぽを抱いていた日々が懐かしい.....。


食欲もイマイチ無いのですが、一日中お腹が空いた感じ。でも食べるものが思いつかない。
という典型的な夏バテ状態だったので、
マクロビを離れて愛するガッツリ系パスタを作りました!
男子中学生の昼ご飯並みの量だったので、写真は隅っこの方だけ。
200gはありそうな量です。
でも全部平らげてしまった自分にビックリ〜。

美味しかった!
のですが、おなかがパンパン過ぎて当分動けそうにありません.....(汗)






石釜なピザと家電

posted by nami

またまたお久しぶりです。
私の夏休みは明日まで。
直前に仕事でソウルに行ってきたので、この休みは遠出もせずに、新居の快適化のためお家の中で細々働いております。

今日のお昼は久々にピザを焼きました。
新しいオーブンレンジでね♪
これがなかなか良いんです。
設置場所の関係もあって大きなオーブンレンジは置けないけど、スチームが使える物を探していたのです。

で、いろいろ検討の結果、東芝の石釜オーブンに決めたのですが、どうもデザインが気に入らない。(東芝さんスミマセン。)
買おうか迷っている時に無印良品の赤外線センサーオーブンレンジに一目惚れしちゃいました。↓コレ


ちょっと調べてみたら、コイツの中の人は東芝!
丁度私が買おうか迷っていた機種と同じだったんですねぇ。
これはもう運命の出会いです(笑)

お家に届いてしばらくしてから、市販のチルドピザを石釜メニューで焼いてみたところ、サックリふんわりすごく美味しく焼けちゃったんですよ。
以前使っていたオーブンレンジで焼いた時と全然違う焼き上がりでビックリ!
ピザ自体は同じ物なのに〜〜

今日の生地から自作のピザも、やっぱり美味しく焼けました。
サックリもっちりです☆


続きまして、本日届いた掃除機。
これは純東芝製。(東芝の回し者じゃないです。念のため。冷蔵庫はシャープだし、洗濯機はサンヨーだし。)

サイクロン式ハンディクリーナー エスカルゴ



これぞシンプル!
真ん中のシルバー部分の直径はわずか20センチ。
コロコロ転がすタイヤは付いておらず、ショルダーベルトで肩に掛けて移動します。軽いので楽です。
コードレスではないのですけど、掃除機はコード有りの方がパワーが落ちないので良いと思っています。
床を転がさない分、コードはさほど邪魔になりませんし。

が、そのコードが本体巻き取り式じゃないんですねぇ。
束ねてベルトで止める。
せっかく本体がスマートなのにコードの収納がどんくさい、、、

それと、延長ホースが短い。
身長158センチの私でギリギリなので、もっと背の高い人はきついのではないかしら?
なんとなく、お部屋全体掃除用というよりは、部分掃除向きなのかもしれません。
うちは広くないので丁度良いですけど☆

Amazonのレビューを見ると、あまり評価は良くないのですけど、私は概ね気に入ってます。


最後は昨日届いたプリンタ。
前のがかなりくたびれていたので、ついでに買い替えちゃいました。
インクジェット複合機もかなり安くなりましたねぇ。

EPSON Colorio インクジェット複合機 EP-802A



サイズは大きいけれど、飛び出している部分がないのでスッキリ。
印刷もきれいで良いのですけど、音はかなり大きいです。
最初はちょっとビックリしました。

置き場所がないのでとりあえず、机の下に空き箱を置いてその上に乗せています。
今月末にキャビネットを買う予定(まだ買うんかい!)なので、それまでこの場所でがまんしてもらいます。

プリンタが無線LAN対応になったので、無線LANルーターを買ってきて、Macも無線にしようかと計画中です。


ブログをサボリまくりのクセに、家電芸人よろしくダラダラと家電ネタを書きなぐってしまいました。
お買い物が止りません〜

上記のキャビネットを買ったら、大きなお買い物は終了のハズです。

やれやれ。



【マクロビ】揚げ茄子とかぼちゃの重ねマリネ

posted by hiroko



台風きてるみたいですね。
久々の雨です。
植物達が大喜びですな。


せっかくのお休みなんだから出掛けよう!
と思って、着替えまでしたのですが......途中でだらだらになってしまいました。
とほほん。


今晩のおかずは
茄子が大漁な時の一品、揚げ茄子とかぼちゃのマリネです。
焼いたカボチャの上にオリーブオイルで素揚げした茄子を乗せてお酢、甜菜糖、塩こしょうのマリネ液を回しかけます。
一晩おけば揚げ茄子の油とマリネ液がかぼちゃに染み込んで良い感じになるのです。


あぁ。
出掛けようか......考えてるうちに日が暮れてゆく......。



ただいまです。

posted by hiroko



こんにちわ。
先週戻ってきたのですが、その後片付けやお出かけ、その後腰を痛めて立てない等など......怒濤の10日間を過ごしておりまして連絡が遅れてしまいました。
やっとお休みです。
ふぅ。

苗場はとても涼しくて東京から運んだ植物達も元気いっぱい。
よかったよかった。


それではまたー。






行ってきます。

posted by hiroko



友人のお店のお手伝いで明日から5日間フジロックに行ってきます。
楽しいけれど大忙し、体力勝負の5日間・・・。

その間のオーダー受付はナミちゃんにお願いしていますが、一部商品で発送の遅れが出る事もあります。8月3日には戻ってきますので、何卒ご了承くださいませ。


【マクロビ】きのこと葱と大根おろしのうどん

posted by hiroko



本日の自分お昼ごはん
・きのこと葱と大根おろしのうどん



この強烈な真夏日に温かいおうどんです。

というのは、不覚にも風邪を引いてしまいまして....
そうです、あのバカがひくという夏風邪です(涙)
風邪によいと言われる大根おろしと葱のパワーに頼ってみたわけなのです。


一昨日ちょっと肩が冷えるなぁ、喉も痛いなぁ...って思っていたのですが、
なんの対処もせずにいたら今朝、猛烈な悪寒で目が覚めました。
そして今も暑くて汗かいてるのか冷や汗なのか区別出来ず。。。
基本的には薬は飲まずに自力で直す派なので、梅ショウガ茶と葛根を飲んで肩首を冷やさないようにして頑張っております。
ゆっくりしていれば良いものをなぜだかこういう時に限って色んな事が気になって、溜まりに溜まった洗濯物をやっつけたり、要らない物が気になって捨て始めたりしちゃうんですよね。
しかも車検上がりの車を取りに行かなきゃいけないしDVDの返却日だったりするし。
常備菜も作りたいし....作らないと来週困りそうだし......。
とほほ。


あー。
早く治れー!





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