ちょっとお出かけ。

posted by nami

今日から26日までお仕事でソウルに行ってきます。
留守の間、hinamiの発送などはひろこちゃんにお願いしてありますが、一部の商品の対応が遅れる場合がありますことを予めご了承ください。

と、これを書いている3時間後には起きなければなりません〜(汗)
無事、飛行機に乗れるますように。。。


写真は週末に作ったビーフシチュー。
でも牛スジなんです。

これがとろっとろでスジの煮込みはばっちり!

前から試してみたかったシャトルシェフで作ってみました。
シャトルシェフのことはまた時間のある時に書きたいと思います。
(早く寝ないと〜〜〜)

スジのとろとろ具合は良い感じだったのですけど、ちょっとトマト感が強過ぎて
ビーフシチューというよりハヤシっぽいお味でした。

それはそれで美味しかったのですけど。


では、一眠りして行ってまいります☆


粉引飯椀

posted by nami

千駄ヶ谷にあるSHIZEN(シゼン)さんで飯椀を購入しました。
SHUZENさんは様々な作家さんの器を扱う1Fと、カフェ&バースペースの2Fがあるお店。
カフェはランチタイムに時々利用させていただいています。
美味しいお魚と選べるご飯(玄米、雑穀米、白米)が魅力です。
具沢山のお味噌汁も嬉しい♪


さっそく銀シャリを盛ってみました。
お供は自家製ネギ味噌。赤味噌を使っているので黒いです。
飯椀は良い感じ。
手にしっくり馴染みます。

なんだかお箸や他にも器が欲しくなってきちゃったなぁ。。。


こちらはひろこちゃんの長野土産の丸干し大根。
にんじんと一緒に煮物にしました。

「丸干し大根」で画像検索すると、輪切りの物が出てくるのですが、これは縦に薄くスライスした感じ。
紙の様に薄くて、すぐ戻り、すぐ煮える♪
美味しくいただきました。
ごちそうさまです♪


三寒四温

posted by hiroko
昨日は暖かかったのに今日は寒いですね。
こうやって春がくるんですね。
三寒四温。
毎年の事ながらよく出来てます。


最近ごはん写真がないのは、
相方が長期出張に行ってるため、
ここぞとばかりにごはん作りをサボってるからです。
こんな時じゃないとさぼれないし!

毎日毎日飽きもせず、
納豆、ごはん、お味噌汁の粗食生活&韓流ドラマ見放題〜。
試作の手もススミます。

たまには一人暮らしも良いですね。



↓↓↓本日のまる

「さんぽ、行きたいなぁ。」


さっき行きましたけど.......。



雪ですね。

posted by hiroko


昨日からぽたぽた降っていた雪。
積もりましたー。


コレは!と思って早起きして散歩に出てみると、


いつもの裏山はこんな感じ。
全然違う風景です。



まるは大喜びで駆け回ってましたよ。


足下が悪いので関東地方の方はどうぞお気をつけてお出かけ下さい。








トニオさんで生チョコタルト

posted by nami

明日はバレンタインデーですねぇ。
ということで、生チョコタルトを作ってみました。

レシピはこちらを参考にさせていただきました。
リンク先のお写真がなんとも美味しそうで、デコレーションまで思わず丸パクリ。
グラサージュのツヤツヤがたまりません〜〜☆


近頃のトニオさんはパニーニプレートをセットしたまま収納されています。
8枚切りの食パンにマヨネーズとマスタードを塗って、ハムとチーズを挟んで冷凍。
これを冷凍のままトニオさんのパニーニプレートで焼くだけ。
私の非常食です。楽ちん♪

せっかく色々なプレートを揃えたのに、パニーニだけってもったいない。
もっと使ってあげなくては。
お正月のお餅もまだ冷凍庫にあるので、モッフルにしようかな?


モデルチェンジしたトニオさん↓
コード巻き巻きできるのが羨ましい〜〜☆



ただいまです。

posted by hiroko
ただいまです。
3泊のつもりが4泊しちゃいまして、
のんびりモードで信州満喫してきました。


↓まるのお母さん

柄はチワワですが、体型はコーギーです。
弱気ビビリのまると違って強気なかーさん。

憶えてるのかなぁ?と思いきや、全くの他犬でした☆


雪山でまるを野放しにしてみたりすると、


犬は喜び庭駆け回る♪の通り、猛ダッシュで雪山を駆け回ります。


人間達は、久々の友達に会って楽しい時間を過ごしました。
毎日温泉入って、戸隠神社に行ったり「おやき村」でおやきをたべたり。

帰りには車中用にこんなすてきなおにぎりも作って頂き.....





ありがとうございました。
楽しかったです♪


さー。
お仕事がんばろーっと。



お出かけしてきます。

posted by hiroko



むぅ。
さむいですね。
こんなに寒いのに、もっと寒い長野にお出かけしてきます。
豪雪らしいのでカマクラ作ってきます。

明日2月3日出発、7日に戻ってくる予定です。

その間のオーダー受付はなみちゃんにお願いしてありますが、
一部の商品が遅れる事がありますので、ご了承ください。

おいもサラダ2種

posted by hiroko


来週用のおいもサラダ2種類です。


手前は自分用。
ハーブとケッパーのマリネです。
ケッパー大好きー。
バジルとローズマリーが利いてます。

相方用には....

マヨラーに捧ぐポテトマヨサラダ。
マヨたくさんです。

他にも手羽大根とかごった煮とか作ったのですが、撮る時間ないのが残念。



昨日は一日中お仕事。の予定だったのですが突然ハラペコの相方が帰ってきたりちょっとしたハプニングがあったりしましたが、なんとか無事出荷が出来ました。
よかったよかった。

今日はコレからナミちゃんとM君の荷物移動をするべく東京横断します。
車が空いてるので日曜日にしたら今日は都心でマラソンやってるみたいですね。
んー。
大丈夫かな。
なんとかなるかな。
なんとかなるはず。


↓↓↓本日のまる

おさんぽに行って大満足。




酵素?

posted by hiroko
先日、チラリと読んだ雑誌に「酵素が良い」などと書かれていて、
それが生野菜や生魚などに含まれるとあって、
そいえば生の野菜も魚随分食べてないじゃない!わたしってば酵不足なんじゃないの!?
と単純に思い込み、生でもりもり食べようとレタスとピーマンを買ってみました。



で。これです。
夏以外は殆ど食べないサラダ。

が、しかし。

実際食べてみたら、寒い.....。
食べてて寒い。
食べれば食べるほど胃が冷えてゆく.....。
残念ですが断念してさっと湯がいてしまいました。


よくよく調べてみたら酵素は発酵食品にも入ってるようで、
毎日お味噌汁と納豆を食べてるので大丈夫でした。

中途半端に知識は危ないですねー。
危うく風邪引くとこでした(←大げさ)


↓↓↓先日のまる

ちまたで盛り上がってるサッカーなど。
実はボールを追いかけてるのではなく逃げてるのでした(汗)



風邪対策ごはん

posted by hiroko
本日の相方夜勤明けメシ
・かぼちゃサラダ
・参鶏湯
・ほかほかわかめ


毎日夜勤明けで帰ってきてリビングで寝てる相方。
「風邪ひかないのかな〜?」って思っていたら(←起こすと怒る)
案の定スゴい風邪引いてしまったみたいで、今日帰ってきたら寒気でブルブルでした。
「朝ご飯にマック食べて気持ち悪くなった......」って。。。。
風邪っぽいのにマック??
むぅ。
自業自得とはいえ連日連夜の夜勤でお疲れなので今日は参鶏湯にしました。




食卓にまで辿り着けなかったので、ホットカーペットの上のちゃぶ台で。




こちらは食べきれなかったカボチャとほうれん草のサラダ。
シナモンが効いてます。



早く良くなってほしいものです。



↓↓↓本日のまる



「今日は忙しいから散歩ははやいとこすましちゃお」
という私に不満げなご様子。






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