ボロネーゼと新玉ねぎのサラダ

posted by nami

お久しぶりです。
ozone以来姿をくらましておりました(笑)

疲れました。年ですね。
4月29日に会社事務所のお引っ越しがあり、その後土日も片付けでなんとなく会社に行き、5月2日は日帰り群馬に、3連休はozone、翌朝福岡へ旅立ち、日曜日は福岡から韓国へ渡り、11日の水曜日に福岡へ戻り、そのまま国内線に乗り継いで日付が変わる前にやっとお家にたどり着きました。

先週末はさすがにクタクタで、でも洗濯もいっぱいだし、お部屋も散らかり放題だし。
とにかくやることやっつけて、たっぷり寝ました〜♪

で、今週は元気いっぱいと思いきや、なぜかくしゃみとお鼻が止らず。
風邪なのか、花粉なのか謎です。
鼻セレブが手放せません〜


本日のランチは、冷凍してあった自家製ボロネーズソースでパスタ。
他には新玉ねぎしかなかったので、スライスしてお水にさらしてサラダに。
更に玉ねぎドレッシングをかけて玉ねぎづくし!

辛みがなく、水分の多い新玉ねぎはシンプルにスライスしていただくのが一番美味しい♪



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