【マクロビ】残り野菜のミネストローネ

posted by hiroko


めちゃくちゃミネストローネが飲みたくなって作りました。
「飲む」というより「食べる」というくらいのお野菜の量です。
冷蔵庫でちょこっと余っていたレンコンや人参、キャベツが盛りだくさんに入っています。


まるが来てからうんちおしっこの片づけ、散歩に加え、撫でたり抱いたり歌ったりと大忙しの毎日ですが、可愛いので全然苦にならないのです。

ただ・・・、
ごはんが手抜きになったかな・・・(汗)


ミネストローネも大量に作って3日間頂きました☆

まる写真はまた後日アップしまーす。

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