小アジとキャベツの南蛮漬け

先日の相方メシ
・小アジとキャベツの南蛮漬け
・レバニラ
・ごぼうとこんにゃくのキンピラ
・玄米ご飯
小アジ1パック100円〜♪
安さに吊られて3パックも買ったら多過ぎでした。
一昨日はカリッと唐揚げにしまして、残ったのを南蛮漬けに〜....と思ったらタマネギが無い!長ネギも無い!ピーマンも無い。
仕方ないのでキャベツと一緒に漬けてみました。
ネギの風味がないのでちょっと物足りない感は否めなかったようですが、お酢を強めに、唐辛子を多めに入れてクリア!(したつもり)

こちらは私のメインディッシュ。
大好物のごぼうとこんにゃくのキンピラ、松の実入り。
いつもはクコの実も入れますが見当たらなかったので省略。
なんだか無い物が多いなぁ。
買い出しに行かねば〜。
2010.02.06 Saturday 14:26







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