ご無沙汰しております。
忙しくて、ブログはすっかりひろこちゃんに任せっきりだし、hinamiは秋冬のままだし、、、
やっと余裕が出てきたので、そろそろhinamiの春物にとりかかろうと思っています。（でも、まだ確定申告がぁ〜）


写真は12月からお仕事させていただいているメーカーの社長サンにインド出張土産でいただいたチャイでございます。

これがティーバッグなんですけどかなり美味しい★
お手軽でもスパイシー度が高いのです。
小鍋にお水と、このチャイのティーバッグを放り込んで、強火で煮だし、ミルクを足して更に煮たてます。
ミルクのたんぱく質の膜も気にせず、がんがん煮立てちゃいます。
（私のインド料理屋さんのチャイってそんなイメージなのです。）

お水とミルクの割合は50:50。
普段、コーヒーにもお砂糖は入れないのですけど、チャイはあま〜くお砂糖たっぷりが基本です。

こんなインドの織物でできた巾着に入っていました。

インド料理は大好きで、特にバターチキンがお気に入り。
最近はめっきり行かなくなりましたが、ひろこちゃんと時々インド料理を食べに行ってました。
カレーにナンにその他いろいろ並べ、インドビールを飲みながら、仕事の愚痴を語りつつ、ストレスを発散していましたねぇ。

そうそう、お弁当生活は続いていて、写真も撮ってはいるのですけど、アップする時間がなくて（笑）
そのうちまとめてアップします〜